Зрази з м*ясом

Як смажити зрази? 1) Розігріваємо сковороду: Наливаємо достатню кількість олії на сковороду і добре розігріваємо її. 2) Обсмажування: Викладаємо заморожені зрази на розпечену сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків під кришкою. 3) Доведення до готовності: Після появи рум'яної скоринки зменшуємо вогонь і доводимо зрази до готовності під кришкою.