Як варити хінкалі?

1) Підготовка каструлі:

Наберіть у велику каструлю достатню кількість води. Для того, щоб хінкалі не прилипли до дна, можна покласти на дно каструлі тарілку.

2) Закипання води:

Доведіть воду до кипіння. Важливо, щоб вода була добре розігріта перед додаванням хінкалі.

*Соління води: Після закипання води додайте сіль за смаком.

3) Варіння хінкалі:

Обережно опускайте заморожені хінкалі в киплячу воду. Важливо не класти їх занадто багато одночасно, щоб вони не злиплися.

• Час варіння: Варіть хінкалі протягом 10-12 хвилин. Готові хінкалі спливуть на поверхню.

4) Виймання хінкалі:

Виймайте готові хінкалі шумівкою і викладіть їх на тарілку.