Як смажити зрази?

1) Розігріваємо сковороду:

Наливаємо достатню кількість олії на сковороду і добре розігріваємо її.

2) Обсмажування:

Викладаємо заморожені зрази на розпечену сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків під кришкою.

3) Доведення до готовності:

Після появи рум'яної скоринки зменшуємо вогонь і доводимо зрази до готовності під кришкою.