1) Розігрійте сковороду:
Налийте на сковороду достатню кількість олії і добре розігрійте її на середньому вогні.
2) Викладіть котлети:
Обережно викладіть заморожені котлети на розігріту сковороду.
3) Накрийте кришкою:
Відразу ж накрийте сковороду кришкою. Це допоможе створити пар і котлети швидше розморозяться та прогріються всередині.
4) Смажте під кришкою:
Смажте котлети під кришкою протягом кількох хвилин з одного боку, доки вони не підрум'яняться.
5) Переверніть і смажте далі:
Акуратно переверніть котлети і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.
6) Перевіряйте готовність:
Для перевірки готовності проколіть котлету виделкою. Якщо котлета не рожева всередині, вона готова.